Aunque la microbiología no se convirtió en ciencia hasta el siglo XIX, sus raíces se remontan a muchas épocas anteriores, por lo que podemos hablar de cuatro:
- Primer periodo
No hay fechas concretas, aunque abarca desde la Antigüedad hasta los primeros microscopistas.
- Segundo periodo
Se remonta aproximadamente a 1675, cuando Leeuwenhoek hizo el descubrimiento de los microbios, y continúa hasta mediados del siglo XIX.
- Tercer periodo
Comienza con la creación de los cultivos de microbios y termina a mediados del siglo XVIII, cuando las innovaciones de Koch y Pasteur hicieron de la microbiología una ciencia reconocida.
- Cuarto periodo
A partir de principios del siglo XX, los expertos estudian los microorganismos desde varias perspectivas, como la genética, la ecología, la bioquímica y la fisiología.
Tipos
- Microbiología sanitaria
Se centra en la investigación de los microorganismos que contaminan los alimentos y ponen en riesgo la salud de los consumidores.
- Microbiología veterinaria
Se dedica a investigar los microbios que repercuten en la salud animal.
- Fitopatología
Se centra en las enfermedades de las plantaciones que pueden causar ciertos protistas, bacterias, virus u hongos.
- Microbiología médica
Examina los microorganismos patógenos y estudia su tratamiento y propagación.
- Microbiología agrícola
Se centra en las bacterias y hongos que se propagan en los cultivos e investiga cómo sus interacciones pueden ser ventajosas.
- Genética microbiana
Examina cómo funcionan el control y la estructura de los genes microbianos.
- Ecología microbiana
Se centra en cómo se comportan las comunidades microbianas e interactúan con su entorno.
- Fisiología microbiana
Investiga cómo funcionan las células microbianas.
- Microbiología evolutiva
Se centra en la investigación de la evolución microbiana.
